Как очистить духовку от жира и нагара

9 способов как почистить духовку в электроплите

Предлагаем несколько проверенных способов чистки духового шкафа – экспериментируя и варьируя их, вы выберете наиболее предпочитаемый для вас. Способы подходят для плит “Бош”, “Электролюкс” и других известных брендов.

Полезный совет для облегчения работы. Перед тем как почистить духовку в домашних условиях, примените силу пара. Для этого налейте на противень воду, добавьте средство для мытья посуды. Поместите в духовой шкаф, закройте дверцу и включите температуру 150°C на 30 минут. После остывания протрите влажной тряпкой – грязь отойдет быстрее и легче.

Нашатырный спирт. Запаситесь несколькими флакончиками спирта, поскольку способ предусматривает обильное смачивание. Смочите бытовую салфетку жидкостью и интенсивно протирайте грязную поверхность изнутри
Хозяйственное мыло. Приготовьте раствор. В миску натрите на мелкой терке кусок хозяйственного мыла размером со спичечный коробок. Добавьте чайную ложку нашатырного спирта. Разбавьте водой и размешайте до полного растворения. Намочите раствором тряпку и вымойте духовку.
Уксус. Растворить скопления липкого жира можно уксусом. Намочите им чистую губку, обильно смочите загрязненные участки. Закройте дверцу и оставьте на 2 — 3 часа. После этого вымойте чистой водой. Если пятна не растворились полностью, используйте щетку.
Соль. На нижней части духового шкафа скапливается копоть, остатки пищи. Для их удаления насыпьте слой поваренной соли толщиной около полусантиметра. Прогрейте духовку при температуре 100°C. После остывания сметите соль с грязью, промойте и высушите.
Лимонная кислота (или разрыхлитель для теста). Увлажните стенки мокрой губкой. К кислоте или разрыхлителю добавьте немного воды, чтобы смесь стала липкой. Нанесите состав на поверхность, оставьте на четверть часа. Смойте водой.
Аммиак. Налейте в противень 0,2 л аммиака, долейте до краев воду. Поместите в духовку, закройте дверцу и оставьте на полчаса. После промойте стенки мыльной водой.
Содовая паста. Возьмите по полстакана соды, соли и воды. Смешайте до однородной консистенции, равномерно нанесите пасту на стенки духовки. Оставьте на ночь, после чего смойте пасту с грязью водой.
Домашний растворитель жира. Смешайте две равные части уксуса и соды. Добавьте жидкое мыло и размешайте до однородной консистенции. Распределите растворитель по поверхности, оставьте на 10 — 15 минут, после чего смойте чистой водой.
Пар с мылом. Обработайте стенки раствором из воды и жидкого мыла или средства для посуды. Оставьте на полчаса, после чего поставьте в духовку противень с водой и моющим средством. Установите температуру 120 — 150°C и прогревайте около получаса. Пар с активными веществами растворит жирный налет, который легко отойдет при мытье губкой.

Обратите внимание. Перечисленные смеси можно применять для чистки ручки духовки, переключателей температуры, верхней части и крышки плиты, где также скапливается жир и грязь

Зачем чистить духовку

В условиях, когда устройство постоянно эксплуатируется, обязательно на внутренней оболочке появится слой старого жира. При каждой готовке он нагревается и начинает подгорать, что обязательно станет причиной специфического аромата. Кроме того, жир и гарь на стенках препятствуют нормальному нагреванию, и духовой шкаф начинает потреблять больше энергии.

Отмыв духовку от жира, хозяйка обеспечит качество блюд и предотвратит ситуацию, когда они приобретают посторонний запах. Нередко бывает, что пища впитывает ароматы, оставшиеся внутри от предыдущей готовки. Каждая хозяйка должна знать, как отчистить духовку. Это продлит жизнь кухонной технике и позволит получать качественную пищу. Для того чтобы почистить или помыть изделие, достаточно уделить 5 минут времени. Ниже приведены правила того, как нужно ухаживать и какие чистящие средства для духового шкафа использовать.

Как избавиться от запаха моющих средств в духовке

Мы уже разобрались с тем, как отмыть духовку, когда стоит цель – избавиться от жира внутри. При проведении чистки в домашних условиях зачастую в воздухе остаётся неприятный запах, который окутывает помещение.

Убрать «следы» моющего средства получится несколькими способами:

Включить духовку на 150 градусов. Прокалить в течение нескольких минут. Выключить, открыть дверь духовки и окно кухни для проветривания.
Как адсорбент, может сработать активированный уголь. Измельчите 40 таблеток и уложите в духовку, через 15—40 минут удалите. Запах исчезнет.
Вату пропитайте соком лимона и положите в духовку. Через 2 часа откройте и проветрите камеру. Вместо лимона можно использовать уксус или эссенцию, разведённую с водой.

Чем отмыть духовку внутри от пригоревшего жира?

Духовка – обязательный атрибут на каждой кухне. Эксплуатируется она очень часто, ведь запекание — один из наиболее здоровых способов приготовления пищи
Как и у любого другого кухонного прибора, у духовки есть свои правила использования. Одно из них – это требование к чистоте. Духовой шкаф должен быть чистым и из соображений гигиены, и из соображений безопасности

Чтобы не возникал вопрос, как отмыть духовку от застарелого жира и нагара, нужно делать это регулярно.

Для удаления застарелых жира и нагара внутри духового шкафа и на стекле понадобиться определенное количество времени. Возможно, процедуру придется повторять несколько раз.

Современная женщина, первым делом, обратит внимание на высокотехнологичные магазинные средства для очищения кухонных поверхностей и духовых шкафов. У них есть ряд преимуществ:

готовые средства, благодаря формуле и составу, созданы для того, чтобы удалять именно жир и нагар
они действуют быстро и эффективно
обладают антибактериальным и противогрибковым эффектом
одновременно с загрязнениями они устраняют и запах
вред для поверхностей во время и после их применения минимальный
считаются безвредными для человека
не нужно искать рецепты, доставать какие-либо компоненты и готовить чистящее средство самому

Многие женщины предпочитают использовать магазинные средства для чистки духовых шкафов.

Такие средства выпускаются в виде порошков, гелей, кремов или аэрозолей.

Наибольшее количество хвалебных отзывов получили (перечисление в алфавитном порядке):

Astonish (спрей для чистки стекла в духовке)
Cif крем актив лимон (универсальное чистящее средство для кухни)
Порошок Comet Лимон с хлоринолом (универсальное чистящее средство для кухни и ванной комнаты)
Активный гель для очистки духовок Dr.Beckmann (средство для чистки духовок)
Green&Clean Professional (средство для чистки вытяжек и духовок)
Oven Cleaner Amway (чистящее средство для духовых шкафов)

Процедура использования указанных выше средств не требует особой подготовки.

Очистка духового шкафа происходит следующим образом:

Из духовки вынимаются решетка, противни, лотки. Они моются отдельно под проточной водой или в тазике с водой, в которой разведено некоторое количество чистящего средства
Губкой или салфеткой, на которые нанесено необходимое количество чистящего средства, обрабатываются все внутренние поверхности духовки. Нагревательный элемент трогать нельзя!
Через некоторое время, когда жир размягчиться и раствориться, духовку начисто вымывают водой
По необходимости, чистящее средство используют повторно

Как очистить жир с духовки: до и после уборки.

Бытовая химия: что выбрать и как использовать?

Для чистки духовок выпускается большое количество различных средств отечественными и зарубежными производителями. Такие препараты позволяют провести чистку быстрее, чем по некоторым домашним рецептам, и без неприятного запаха, которые свойственен, к примеру, нашатырю и уксусу.

Выбирая конкретный препарат, следует учитывать такие моменты:

Цена.
Запах. Чем он менее выраженный – тем лучше. Это позволит быть уверенным в том, что посторонний аромат быстро выветрится, и в будущем не повлияет на приготавливаемое блюдо.
Состав. Большинство препаратов имеют в своем составе едкие для кожи компоненты. Использовать такие средства без перчаток запрещено. Если на упаковке есть пометка об экологичности — состав безвреден, имеет вхождение натуральных компонентов.

Очиститель духовых шкафов Sano Forte Plus

Концентрированное средство Sano подходит для удаления нагара, в том числе застарелого. Кроме духовок, обрабатывать им можно микроволновки, плиты и грили. Подходит для ухода за керамическими поверхностями. Чистящее средство при нанесении при помощи распылителя образует пену.

Достоинства препарата:

не имеет едкого запаха;
действует за считанные минуты;
справляется с застарелыми отложениями жира;
дает высокоэффективную обработку.

Минус – цена, около 600 рублей за флакон. Отзывы читайте здесь и тут.

Sanita жироудалитель

Средство выпускается в жидкой форме и наносится путем распыления на поверхности из металла и стеклокерамики. Жироудалитель подходит для устранения застарелого жира. При нанесении препарат образует пену.

Достоинства удалителя жира:

легкое расщепление жира;
простое смывание;
придает аромат чистоты;
безопасно для кожи рук;
доступная цена;
не оставляет разводов.

Минус: спрей может не справиться со старым нагаром с первого раза. Цена в среднем – от 200 рублей. Отзывы читайте тут и тут, здесь и здесь, тут.

HG

Препарат при нанесении образует обильную пену. Использоваться может для ухода за грилем, кухонной плитой и духовкой.

})

Достоинства средства:

подходит для регулярной чистки, и для удаления застарелого нагара;
хорошее образование пены;
быстрое действие;
эффективность.

Минусы:

высокая стоимость;
необходимость прикладывать усилия при чистке.

Цена — около 500 рублей за флакон. Отзывы читайте тут и тут, здесь и здесь.

От куда берется налет и зачем его удалять?

Брызги жира в процессе приготовления блюд в духовом шкафу приводят к тому, что на внутренних поверхностях начинает образовываться нагар.

Ситуацию усугубляет высокая температура, конденсат и испарения. При многократном использовании духовки на внутренних стенках откладываются плотные химические соединения.

При нагреве плиты они начинают выделять образовывать дым, выделять неприятный запах и вредные для здоровья вещества.

Чтобы нагар не образовывался, необходим регулярный уход. Это позволяет поддержать гигиеничность места, в котором готовиться пища, и избежать выделения в воздух вредных для здоровья, а зачастую и опасных, соединений. Справиться с задачей будет намного проще, если не запускать ситуацию, и не давать нагару накапливаться.

Поваренная соль

Обычную каменную соль можно использовать не только для приготовления пищи. Ее очищающие качества были известны еще нашим бабушкам:

Возьмите крупнозернистую соль и рассыпьте тонким слоем по днищу духовки, противням и лоткам.
Включите прибор и установите температуру на отметку 150 °C.
Через время, когда соль станет светло-коричневого цвета, отключите духовку и охладите до комнатной температуры.
Уберите слой соли и промойте все внутренние поверхности теплой мыльной водой.
Вытрите камеру и духовочные принадлежности чистой сухой тряпкой или бумажным полотенцем.

Соединение двух химических элементов – хлора и натрия – действует разрушающе на любые отложения жира и грязи, нарушает их целостность и облегчает очистку поверхностей.

Как отмыть духовку от нагара за 1 час при помощи парогенератора или пара

Если хозяйка ищет, как отмыть духовку от жира и нагара быстро и тратя минимум усилий, этот метод подойдёт идеально. Для этого необходим парогенератор. Устройство также позволяет убрать грязевые отложения на газовой плите и панели. После распаривания такие участки намного легче очищаются губкой.

Если такого устройства дома нет, можно создать пар из подручных средств. Для этого достаточно поместить в шкаф ёмкость с 1 литром жидкости. В качестве жидкости используется обычная вода с разведённым средством для мытья посуды или хозяйственным мылом. Обычно достаточно погреть такой раствор на протяжении 45 минут при 140 °С.

Средняя степень сложности

Если случай более запущенный, имеется застарелый жир и копоть, помогут следующие способы:

Сода и уксус

В чашке смешайте соду с водой до получения кашицы. Ее следует наложить на все внутренние части. В таком виде духовой шкаф должен простоять минимум 12 часов. Спустя указанное время влажной губкой уберите содовую смесь, старательно оттирая все загрязнения.

Небольшое количество уксуса налейте в пульверизатор и обработайте особо “трудные” места. Разрешается использовать пластиковую или силиконовую лопатку. После обработки тщательно все помойте.

Соль и угольная кислота

Подогрейте 600 мл воды, растворите в ней 1 кг соли и немного угольной кислоты. В нагретую до 200 ℃ печь поместите миску с полученным составом и оставьте испаряться пару часов. Выключите огонь и дайте полностью остыть. После можно приступать к мойке с помощью воды и средства для посуды.

Как помыть духовой шкаф внутри

Просто и дешево помыть духовой шкаф внутри, пожалуй, можно с помощью соды, воды и уксуса. Для этого примерно половину стакана соды разводим с водой в густую пасту и густо наносим на стенки духового шкафа примерно на 12 часов (лучше всего на ночь). Затем немного увлажняем и тщательно растираем губкой, чтобы удалить прилипший нагар и жир. Потом, с помощью пульверизатора, духовой шкаф внутри сбрызгиваем слабым раствором воды и столового уксуса (меньше 9%). Сода вступает в реакцию с уксусом, образуя пену. С ее помощью удаляем остатки загрязнений, смываем и вытираем духовку внутри насухо.

Простой способ отмыть противень духовки

Опытные хозяйки уже давно нашли самый лучший способ, как тратить меньше времени на то, чтобы отмыть противень духовки от пригоревшего жира и остатков еды. Все просто: нужно использовать фольгу, пергамент в качестве «прокладки» между противнем и приготовляемой пищей. Или готовить в рукаве. Если вы сторонник обычного использования противней, то, возможно, оцените простоту мытья противня духового шкафа следующим способом:

Смешать пакетик лимонной кислоты с литром воды.
Залить полученную смесь на грязный противень.
Прогреть замоченный противень примерно полчасика в духовке при 150-200гр.
Обмыть, при необходимости использовать средство для мытья посуды (обычно не требуется).

Очищаем стенки духовки от жира и нагара: все «народные» методы

Помыть духовку можно и другими проверенными способами:

Нашатырным спиртом. Если нужно помыть сильнозагрязненные стенки духовки рекомендуют оставить на ночь внутри миску с разведенным нашатырным спиртом. С утра останется только как следует потереть духовой шкаф внутри содовой пастой и все загрязнения легко сойдут с поверхностей.
Хозяйственным мылом. Советуют натереть кусок хозяйственного мыла на терке и развести с водой на противне. Стенки внутри духовки хорошо увлажнить водой, вставить противень с мыльным раствором и включить минут на 20 в режим нагрева при 100-150гр. После остывания духовки загрязнения со стенок легко удаляются губкой. При необходимости можно использовать мыльный раствор с противня.

Чистят хозяйки духовку от жира и нагара с помощью поваренной соли и разрыхлителя для теста. В ход идут и жидкие средства типа Sif, «Мистер Мускул», «Антижир» и другие. Главное, используйте кремообразные средства, эмульсии и спреи, без абразивных частиц и кислот. Последние могут сильно повредить внутреннюю поверхность духовки! Не забывайте об этом.

Чистящее средство-гель Амвэй для духовых шкафов

К продукции сетевой компании Амвэй потребители относятся двояко. Одни считают ее лучшей фирмой по изготовлению и продаже экологически чистой и натуральной косметической и бытовой продукции, другие – мошенниками и шарлатанами, спекулянтами на той же экологической чистоте.

Мнения имеют право на существование, в любом случае. Но проверить, насколько эффективно средство – гель для чистки духовых шкафов и грилей, можно лишь на собственном опыте.

Амвый Очиститель духовки.

Средство, представляющее собой гелеобразную пасту, предназначено для очистки:

духовок
плит
грилей
сковородок

Очистка с помощью Oven Cleaner Amway происходит следущим образом:

средство наносится на поверхность с загрязнением
после применения средства жир размягчается и становится легко отделяемым от поверхности, для этого понадобиться от 10 до 30 мин. времени
средство вместе с загрязнениями удаляется с поверхностей духового шкафа

Суд я по отзывам, средство Амвэй действительно эффективное, экономное и безопасное.

Правила чистки духовки

Прежде чем приниматься за очищение духового шкафа:

нужно продумать, какими средствами воспользоваться, учитывая, что лучше отказаться от химических агрессивных очищающих средств, дабы не испортить поверхности шкафа и не вызвать пищевое отравление;
вытащить из духовки все решетки, противни;
надеть резиновые перчатки, чтобы предохранить кожу рук от раздражения.

Подготовительный этап перед началом чистки

Перед проведением процедур по очистке духового шкафа, его необходимо заранее к этому подготовить, а именно:

отключить духовку от электросети или газа;
предварительно вымыть ее мыльной смесью (на 1 стакан воды добавить пару столовых ложек средства для мытья посуды), удалить пыль, небольшие загрязнения, что поспособствует размягчению жировых слоев и нагара;
убирая из шкафа решетки и противни, нужно закрыть вентилятор плотной тканью.

Как часто чистить?

Не всем понятно, зачем же нужно очищать внутренние стенки этого прибора, ведь грязь на них никому не видна. Но оказывается, наличие грязи очень влияет на работу самого устройства:

чем больший слой нагара на внутренних поверхностях прибора, тем больше будет затрачено электроэнергии или газа на его нагрев, что повлечет за собой существенное изменение времени приготовления пищи;
застарелый жир и нагар издают при нагревании духовки неприятные запахи, которые могут повлиять на вкусовые качества приготовленных блюд.

Частота очистительных мероприятий напрямую зависит от интенсивности использования устройства. При регулярном пользовании духовкой полное очищение нужно проводить 1-2 раза в месяц. Кроме того необходимо каждый раз после готовки протирать ее дверцы. Для этого достаточно:

немного моющего средства для мытья посуды растворить в небольшом количестве теплой воды;
мягкой губкой нанести смесь на стекло, после чего смыть и вытереть начисто.

Важно! Этой же смесью можно также каждый раз протирать внутренние стенки прибора. Если такие действия проводить регулярно, то загрязнения будут скапливаться медленнее и чистку можно проводить несколько реже.

Правила безопасности

При использовании любых очищающих средств могут происходить химические реакции. Чтобы избежать неприятных последствий необходимо:

увести из кухни домашних животных и детей, чтобы токсичные пары не смогли им навредить;
любые свои действия по очищению духового шкафа нужно проводить, надев специальные резиновые перчатки;
проследить за правильной вентиляцией помещения, открыть дополнительно окно или форточку.

Самоочищение

С новыми, современными технологиями почистить духовой шкаф в домашних условиях становиться ещё проще. Всё чаще изготовитель оснащает товар функцией самоочистки. Владельцам такого оборудования нет необходимости искать лучший способ, как почистить духовку в домашних условиях. Опция эффективно справляется с жиром и пригоревшей едой.

В технике может использоваться один из трёх механизмов самоочистки: гидролизный, пиролитический, каталитический.

Гидролизная система позволяет помыть электрическую духовку при температуре 90 °С. В конструкции предусмотрен отсек для моющего средства.
В каталитических образцах очищаемые поверхности изготовлены из специальной эмали. При нагревании её до 270 °С весь жировой слой распадается.
Пиролитические модели способны достигать температуры 500 °С. Благодаря этому все отложения превращаются в пепел. Стоимость техники напрямую зависит от того, режим какой очистки в ней используется. Для нормальной работы пиролитические варианты требуют большого количества электроэнергии. Поэтому такие духовки самые дорогие.

Использование народных средств

При готовке наиболее близко к еде расположена внутренняя сторона духовки. По этой причине большинство хозяек не используют для чистки агрессивную химию. Ведь ее испарения могут негативно сказаться на вкусе пищи.

Газовую духовку можно почистить с помощью народных средств. По эффективности они не уступают бытовым химическим средствам. Такие методы отличаются простотой и небольшим бюджетом. Каждой хозяйке стоит узнать о них подробнее. Тем более найти их можно практически в любом хозяйстве.

Чистка мыльным раствором

Справиться с пригоревшим жиром легко и быстро поможет простой раствор из мыла. Это очень простое, но пожалуй одно из лучших средств для чистки духовки от жира и нагара. Метод приготовления такого средства отличается простотой и не займет много времени.

Нужно приготовить концентрированный раствор из мыла и отправить его в духовой шкаф. Предварительно разогреть духовку до 90 градусов. Емкость с мыльным раствором оставить на 30 минут, духовку не выключать.

Спустя полчаса загрязнения можно удалить с помощью обычной кухонной мочалки. При застарелом нагаре процедуру нужно повторить еще раз.

Чистка с помощью нашатырного спирта

Нашатырный спирт также подойдёт для чистки духовки от жира и нагара. Благодаря активным веществам всем известный нашатырный спирт эффективно удаляет застарелый нагар в духовке. Это средство ничем не уступает химическим препаратам, но при этом является абсолютно безопасным для здоровья человека.

Единственным недостатком данного способа является резкий запах. При чрезмерной концентрации паров может возникнуть головокружение. В связи с этим перед началом процедуры нужно обеспечить хорошее проветривание комнаты. Переходите на домашнюю страницу Страны советов, чтобы узнать больше интересных историй.

Этот метод отличается простотой, но времени придется потратить довольно много. Рекомендуется начинать чистку вечером. За ночь средство проведет максимальное воздействие на нагар.

Чистку нужно проводить в несколько этапов:

Нагреть духовой шкаф до температуры 70 градусов. Нужно будет оставить духовку включенной на всю ночь, поэтому превышать данный показатель температуры нельзя. Иначе есть риск порчи посуды, в которой будет находиться нашатырь.
В духовку нужно поставить две жаропрочные емкости. В одной будет находиться нашатырь, а в другой кипяченая вода.
Емкость с водой ставиться на противень, а емкость с нашатырным спиртом на решетку.
Духовка должна работать минимум 6 часов (лучше всю ночь).
Немного остудить духовку.
Нашатырный спирт разбавить водой и моющим средством.
Кухонной мочалкой нужно протереть стенки шкафа. Размягченный нагар с легкостью уберется.

Чтобы неприятный запах не распространился по всей квартире, рекомендуется плотно закрыть дверь на кухню. Во время нагревания запах нашатырного спирта становиться слишком резким.

Многие хозяйки отмечают высокую эффективность этого метода. Он помогает избавиться даже со старым жиром и нагаром.

Чистка с помощью пара

Этот метод считается самым эффективным в борьбе со старыми загрязнениями духовки. При этом он не требует каких-либо финансовых затрат.

Нужно подобрать подходящую кастрюлю и налить в нее воды. Далее включаем духовой шкаф на максимальную температуру и ставим туда кастрюлю. Емкость должна находиться в духовке не менее 30 минут.

Гидролиз сделает всю работу. Образовавшийся пар воздействует на загрязнения и размягчает их. После завершения процедуры нужно выключить духовку и дать ей немного остыть

Важно чтобы она оставалась теплой, иначе жир может опять засохнуть. Далее с помощью мочалки нужно убрать весь жир со стенок духового шкафа

Если ушли не все загрязнения, то процедуру можно повторить. Это наиболее простой метод чистки духовки без использования химических средств. Это простое и надёжное средство для чистки духовки от жира и нагара в домашних условиях.

Кастрюля не должна иметь пластиковых элементов (ручки). При высокой температуре они расплавятся, и кухня наполниться очень неприятными ароматами.

Как отмыть духовку с помощью чистящих средств?

Поскольку отмыть электрическую или газовую духовку от налета жира и нагара при помощи обычной губки для мытья посуды и мыла практически невозможно, рассмотрим сначала, какое чистящее средство на сегодня способно это сделать. В продаже можно встретить огромный ассортимент бытовой химии, благодаря которой получится очистить духовой шкаф изнутри.

Вся эта бытовая химия отлично справляется с любыми видами загрязнений, въевшимся жиром и нагаром. Для того, чтобы отмыть духовку, необходимо нанести чистящее средство на грязную поверхность внутренней части прибора, а затем закрыть дверцу и оставить на два-три часа. По истечении времени очиститель следует удалить со стенок духового шкафа, используя губку либо мягкую тряпку, предварительно намоченную в мыльном растворе. Не стоит забывать, что при работе с чистящим средством потребуется надеть перчатки и открыть окно, поскольку если этого не сделать, можно не только получить ожог на коже от бытовой химии, но и отравиться, надышавшись едким запахом.

Кроме того, в записной книжке каждой хозяйки наверняка имеется несколько народных рецептов или маленьких женских хитростей, благодаря которым духовку изнутри можно отмыть без особого труда. Рассмотрим некоторые из них