Как очистить сковороду от нагара в домашних условиях: как убрать старый и толстый слой жира, удалить гарь и черный налет с тефлонового, алюминиевого покрытия?

Магазинные средства для удаления нагара со сковороды

Выбор средств для удаления нагара и застаревшего жира сегодня достаточно широк. Многие хозяйки пользуются ими и ни разу не разочаровались. Они не только очень эффективные, но и требуют минимум времени для удаления налета. Если говорить о минусах бытовой химии, то они у нее есть, причём серьезные. В процессе пользования они выделяют токсичные соединения, которые небезопасны для здоровья. Но этого можно избежать, если соблюдать правила безопасности. Перед тем как чистить посуду, необходимо надеть резиновые перчатки, окна в комнате во время этой операции должны быть хорошо открыты.

За то время, что хозяйки используют бытовую химию для удаления нагара, они смогли узнать, какие именно из них лучше всего справляются со своей задачей. Хороших оценок удостоились средства для чистки сковородок Эмвэй, «Шуманит» от производителя Баги, продукция от Мистер мускул. Любой из вышеперечисленных продуктов может обеспечить необходимый эффект, если в точности соблюдать инструкцию, которая приведена на упаковке. Средства работают по одному и тому же принципу: необходимо нанести на сковороду раствор, дать ему настояться в течение нескольких часов, а затем удалить его с помощью обычной губки.

Как почистить чугунную сковороду от старого нагара?

Зачастую чугунные сковороды, особенно старые, покрываются большим слоем подгоревших остатков пищи, смешанных с жиром и грязью. Чтобы вернуть им первоначальный вид, понадобятся достаточно агрессивные методы. Есть несколько правил, которые нужно соблюдать при чистке чугуна:

Обязательно проветривать помещение во время процедуры удаления нагара.
Чтобы убрать загрязнения с внутренней поверхности, которая соприкасается с пищей, не следует использовать агрессивную бытовую химию, так как её частицы могут остаться на сковородке. Отличный выход – народные средства.
Чугун нельзя подвергать резким перепадам температур, из-за этого он может треснуть.
Настоящий цвет чугунной сковородки – серый, на него и надо ориентироваться.
После очистки обязательно проведите процедуру восстановления покрытия.

Сода + уксус

Этот простой рецепт хорошо подходит, чтобы очистить сковороду от пригоревшей пищи. Необходимо смешать оба действующих компонента (9% уксус, соду пищевую) в равном количестве. Полученную смесь нужно нанести на поверхность, почистить посуду жёсткой щёткой, подождать 30-40 минут, после хорошо помыть, сполоснуть водой и высушить.

Соль + уксус

Этот рецепт также лёгок в приготовлении, как предыдущий. Ингредиенты необходимо смешать в пропорции 1:1, равномерно распределить по поверхности, оставить на час-два. Если времени нет, можно поставить сковороду на средний огонь и дождаться, пока уксус с содой испарятся. Далее нужно ещё раз хорошо почистить изделие, промыть чистой водой.

Горчица

Избавиться от нагара и жира в домашних условиях отлично помогает горчица. Сначала следует раскалить сковородку на большом огне, слить весь застарелый жир, который расправился. Затем необходимо насыпать на ещё горячую посуду горчичный порошок, оставить примерно на четверть часа. Затем очистить нагар мягкой губкой с моющей жидкостью лёгкими круговыми движениями, смыть мыльную пену и протереть досуха полотенцем.

Нашатырь + бура

Борная кислота и нашатырный спирт являются едкими агрессивными веществами, их смесь можно использовать только для чугунных изделий. Остальным материалам они могут навредить.

Необходимо сделать следующее:

Налить 400 г воды, добавить по 1 ч. л. нашатыря и буры.
Полученную жидкость вылить на сковороду так, чтобы она покрывала нагар полностью, если указанных пропорций не хватает, увеличьте количество взятых веществ.
Спустя 1-2 часа слить раствор.
Оттереть оставшиеся загрязнения моющим средством, сполоснуть изделие чистой водой.
Прокаливание с солью/песком
Самым проверенным и надёжным методом, который помогает удалить нагар, является прокаливание.

Этот способ использовали люди много веков назад, но и по сей день он не теряет своей актуальности. Очистить чугунную сковороду от нагара можно так:

Перед процедурой подготовить посуду: замочить её на 1-2 часа в растворе пищевой соды в воде, исходя из расчёта: 1 ст. л. действующего вещества на 100 г воды.
По истечении времени слить жидкость, поставить сковородку на плиту, насыпать на дно песок или мелкую соль.
Как только выбранное сыпучее вещество начнёт подгорать, его нужно высыпать, изделие после остывания очистить жёсткой стороной губки или щёткой с мыльной пеной.
Заключительный этап – полоскание в тёплой чистой воде, сушка.

Вываривание

Спасти сковороду от многолетнего нагара снаружи можно с помощью вываривания. Во-первых, необходимо найти достаточно большую ёмкость, чтобы в неё полностью поместилось изделие, которое нужно очистить от загрязнения. Далее налить в неё достаточное количество воды, добавить 50 г покрошенного хозяйственного мыла, 100 мл клея ПВА (или силикатного), 50 г соды. В этой жидкости нужно варить сковороду не менее 3-4 часов, после чего удалить остатки нагара губкой.

Очистка дрелью

Этот способ является самым радикальным, трудоёмким и довольно опасным, поэтому проводить такую процедуру следует очень аккуратно. Несмотря на опасность порчи изделия, очистка дрелью отлично помогает избавиться от толстого слоя гари снаружи, который не получается очистить другими методами:

Старую чугунную сковороду следует хорошо закрепить на столе, лучше всего в струбцинах, перед этим снять все ручки и другие съёмные детали.
На дрель необходимо надеть насадку-щётку для шлифовки металла.
Не стоит пренебрегать защитой: надеть очки для сварочных работ, плотные перчатки − так слизистая глаз и кожа рук не повредятся.
После приготовлений можно начинать процедуру очистки: обработать дрелью сковороду, снимая нагар слой за слоем.

Керамика

Керамика крайне требовательна к уходу. Если хозяйка находится в поисках метода как почистить сковороду от толстого слоя гари, подготовьтесь к тому, что процедура займет у вас длительное время. Потому рекомендуем проводить удаление копоти регулярно, дабы не усложнят в дальнейшем очистительные работы.

Давайте подробно рассмотрим 3 варианта, способных очистить сковороду от нагара в домашних условиях:

применение специальных моющих препаратов для керамики. Развитие не стоит на месте, потому на полках магазинов возможно встретить разные препараты для керамики. Они в короткие сроки и результативно справляются с пятнами. Единственный недостаток – высокая стоимость;
применение медицинского спирта. Эта жидкость – лучшее решение для борьбы с небольшим количеством гари. Вам потребуется смочить ватный диск в веществе и протереть участки с пятнами. После завершения процедуры советуем хорошо ополоснуть прибор под водопроводом;
через процесс вываривания. Такой подход является комплексным, поскольку воздействует на все стороны сковороду или кастрюльку. В большую тару, например, стальной тазик, поместите воду и препарат для мытья, к примеру, Фейри, Фрош или аналогичные варианты. Подержите на не сильном огне около получаса, затем почистить сковороду от нагара станет возможным под обычным водопроводом.

Причины появления ржавчины и способы очищения от нее

Чугунные сковороды именитых брендов перед выпуском на рынок прокаливают, также при их производстве используют самые качественные сплавы. В составе недорогих моделей могут использоваться примеси, которые способствуют появлению ржавчины.

Но неправильный уход за изделием тоже может вызвать коррозию. Такое наблюдается при использовании агрессивных моющих средств, в составе которых есть щелочь. А также при мытье в посудомойке.

Другими причинами появления ржавчины может быть:

редкое применение посуды;
царапины от острых предметов;
хранение во влажных условиях.

Еще одна причина — если чугунную сковороду перед применением забыли прокалить. Таким образом, неправильная эксплуатация становится причиной разрушения поверхности в результате окисления.

Ржавчина опасна для здоровья, поскольку в своем составе содержит железо. Его избыток ухудшает работу внутренних органов — печени, кишечника, почек. Могут появиться проблемы с кожей, зубами.

Предлагаем несколько способов, как убрать ржавчину с чугунной сковороды в домашних условиях.

Вываривание

Вываривание — отличный способ удаления ржавчины, т.к. существует масса подручных средств, которые не требуют вложений.

С хозяйственным мылом

Нужно взять брусок мыла, натереть его на терке и переложить в большую емкость. Заливают массу стаканом горячей воды, размешивают, чтобы стружка растворилась. Затем в раствор погружают сковороду, добавляя нужное количество воды. Грязную сковородку погружают в массу и вываривают в течение 30 минут.

С «Кока-Колой»

Главное преимущество этого напитка в том, что он способен удалить даже самую старую ржавчину. Нужно налить колу в сковороду, поставить емкость на плиту, закипятить и проварить около 10 минут. После этого оставляют жидкость остывать, промывают поверхность посуды щеточкой и моющим средством.

Металлическая губка или наждачная бумага

С помощью жесткой металлической мочалки можно убрать даже застарелый слой с чугунной емкости. Для этого нужно:

Пройтись ей поверхности круговыми движениями.
Сполоснуть сковороду теплой водой, можно воспользоваться моющим средством для посуды.

Нередко после такой обработки на чугунной посуде остаются царапины. Чтобы их зачистить, нужно еще раз обработать сковороду мелкой наждачной бумагой. А чтобы повысить эффективность чистки, можно взять дрель со специальной насадкой.

Чистим чугунную сковородку народными средствами

Чтобы убрать свежие следы коррозии, можно попробовать использовать соду:

})

Смешать соду с небольшим количеством воды, чтобы получилась кашица.
Нанести полученный состав на пятна, подождать 20 минут, стереть остатки коррозии щеточкой.
Выжать из лимона сок, протереть оставшиеся загрязнения.
Протереть поверхность свернутой в комок фольгой.
Промыть.

Чтобы избавиться от старых следов жира, требуется взять по 100 г соли и 50 мл уксуса. Все ингредиенты перемешивают, добавляют небольшое количество воды, полученной кашицей смазывают поверхности чугунной сковороды. Через 1-1,5 часа остатки ржавчины нужно убрать металлической мочалкой.

От коррозии поможет смесь из 1 ч.л. средства для мытья посуды, 100 г соды, 2 ст.л. перекиси водорода. После смешивания компонентов полученной массой смазывают поверхность сковороды и оставляют примерно на 30 минут.

Соль, сода

Чтобы убрать старую коррозию и пригоревший жир, нужно сделать кашицу из воды, соли и соды, нанести ее на пятна, оставить на 15 минут, тщательно протереть щеткой и прополоскать в теплой воде.

Чтобы усилить эффект, перед обработкой емкость нужно обдать горячей водой.

Уксус

Уксус — достаточно щадящее средство, которое позволит убрать ржавчину, не нарушив защитный слой.

Руководство по очистке простое:

Берут воду и столовый уксус в пропорции 3:1.
Наполняют смесью воду до краев.
Кипятят на медленном огне 2,5-3 часа.
Промывают емкость проточной водой.

При слишком сильной ржавчине можно взять уксус с содой. Процесс прост: сначала натрите содой поверхность сковороды, подождите пару минут, затем из пульверизатора обработайте посуду. После произошедшей реакции нужно промыть емкость теплой водой. При взаимодействии уксуса и соды выделяется углекислый газ — не стоит вдыхать его.

Рыбий жир

Рыбий жир — эффективное средство от недавно появившейся ржавчины. Состав наносят на внутреннюю часть сковороды — жир должен смягчить налет и ржавчину за 2-3 часа. Затем поверхность промывают теплой водой и с помощью металлической губки убирают остатки загрязнений.

Чистка чайника из нержавеющей стали снаружи

Со временем на внешних стенках чайника появляется налет жира, потеки, прилипает грязь и пыль. Чистка абразивными средствами портит поверхность посуды, бытовая химия способна сделать нержавейку тусклой или спровоцировать появление пятен.

Почистите чайник из нержавеющей стали снаружи с помощью проверенных средств:

пищевая сода. Мелкие частицы вещества не имеют острых краев, поэтому вы можете смело почистить посуду из нержавейки содовым порошком. Средство эффективно устранит копоть, ржавчину, жировые загрязнения, накипь. Протрите металлическую поверхность влажной губкой, сотрите пыль. Нанесите соду с помощью тряпки или поролона, потрите грязь. В трудно доступных местах залезьте влажной зубной щеткой с содовым налетом на щетине. Ополосните емкость под водной струей. При устойчивом жирном налете вскипятите воду в обработанном содой чайнике. После нагревания жир легко сойдет после протирания влажной губкой. После ополаскивания вытрите нержавеющую поверхность насухо, чтобы не осталось разводов;
кипячение в содовом растворе. В большую кастрюлю налейте горячую воду, растворите в ней содовый порошок из расчет 20 г средства на 1 л жидкости. Опустите чайник из нержавейки в емкость, чтобы он погрузился полностью. Поставьте посуду на средний огонь, кипятите содержимое не менее 30 минут. По окончании времени охладите раствор до комфортной для мытья посуды температуры, добавьте 5 мл моющей жидкости, потрите тряпкой внешние поверхности. Жировые загрязнения, налет, накипь отойдут без усилий. Тщательно промойте сосуд под водной струей, чтобы исключить остатки мыла и соды;
кипячение с содой и уксусной кислотой. В большую кастрюлю на 5 л налейте горячую воду, отправьте в нее 80 г содового порошка и 80 мл уксусной эссенции

Осторожно перемешайте все половником. Опустите с полным погружением чайник и отправьте посуду на плиту, установив средний огонь

Доведите раствор до кипения и подождите 10 минут. Остудите содержимое емкости, слейте жидкость. Под водной струей с помощью поролоновой губки промойте поверхность, смывая остатки загрязнения. Высушите насухо нержавеющую поверхность;
чистка зубной пастой. На влажную тряпку нанесите 5 мл пасты для чистки зубов. Потрите внешние стенки нержавейки, ополосните под водной струей. Не используйте средства для отбеливания зубной эмали. Они содержат абразивные вещества, которые способны поцарапать гладкую поверхность металла.

Важное! Способы с кипячением нельзя применять для электрических чайников. Вода при попадании внутрь на электроплаты вызовет поломку техники.. Для очистки загрязнений с внешних стенок чайника из нержавейки можете применить готовые средства – «Сиф», «Шуманит», «Силит»

Очищайте посуду в соответствии с инструкцией к применению. Соблюдайте технику безопасности при очистке химическими готовыми составами – надевайте прочные резиновые перчатки и при необходимости повязку, защищающую ЛОР-органы

Для очистки загрязнений с внешних стенок чайника из нержавейки можете применить готовые средства – «Сиф», «Шуманит», «Силит». Очищайте посуду в соответствии с инструкцией к применению. Соблюдайте технику безопасности при очистке химическими готовыми составами – надевайте прочные резиновые перчатки и при необходимости повязку, защищающую ЛОР-органы.

Еще вкусняшки:Быстрые и простые способы почистить ручки плиты от грязи и жираС помощью быстрых и простых способов почистить ручки плиты от грязи и жира можно за несколько минут добиться идеальной…

5 безопасных домашних средств для чистки сковородок дома

В отличие от чугунных сковородок, которые можно чистить, просто опустив над костром, посуде с антипригарным покрытием необходим крайне деликатный уход.

Вываривание. Растворяем в 3-х литрах воды стакан моющего средства и 50 г соды (желательно, кальцинированной), опускаем посуду в емкость с данным раствором и кипятим 30-35 минут на малом огне.

Кока-кола. Наливаем в посудину стакан газировки и кипятим в течение 30 минут. Чтобы удалить нагар снаружи, следует прокипятить сковороду в напитке целиком.

Посудомоечная машина. Вариант подойдет для посуды с легким нагаром

Важно: внимательно выбираем температуру, моющее средство. Абразивы использовать запрещено
И еще один момент: обратите внимание – допускает ли производитель мытье конкретной сковороды в посудомоечной машине.

Пищевой разрыхлитель

Смешиваем стакан воды и пару ложек средства, выливаем раствор в посуду и кипятим
После остывания жидкости удаляем нагар с помощью обычной губки. Для наружного нагара делаем больше раствора и опускаем в него сковороду целиком.

Меламиновая губка. Вариант, который подойдет для любой сковородки. Естественно, толстый и старый нагар губке не поддастся, но если вы еще не успели довести сковороду до такого состояния, то меламиновая губка вам в руки! Точнее, в перчатки, потому что данное средство не безопасно для здоровья. Сама по себе меламиновая губка идеальна для очистки нагаров, ржавчины и прочих загрязнений, но вот мыть посуду после ее использования следует тщательно (лучше дважды и обдать кипятком для надежности).