коровье молоко
Сыр Бри — один из самых популярных сортов мягкого французского сыра с плесневелью белой корочкой. Раздел объясняет, что это такое, как его производят и где появился этот деликатес. Узнаёте о вкусовых качествах, консистенции, правилах подачи и сочетания с другими продуктами. Как правильно есть Бри, чтобы полностью почувствовать нюансы вкуса. Информация о хранении и выборе качественного сыра в магазине.
Бри относится к мягким сырам с белой плесенью — корочкой из Penicillium camemberti, которая формирует характерный вкус и защищает сырное тесто внутри. Прежде чем покупать его в магазине