деликатесы
Сыр Бри — знаменитый французский деликатес, отличающийся нежной консистенцией и деликатным ароматом. Раздел описывает различные сорта, историю производства и технологию изготовления. Вы узнаете, как правильно выбрать и хранить качественный сыр, какие блюда из него готовят. Информация поможет оценить вкусовые качества и полезные свойства этого сыра.
Бри относится к мягким сырам с белой плесенью — корочкой из Penicillium camemberti, которая формирует характерный вкус и защищает сырное тесто внутри. Прежде чем покупать его в магазине